主食材:虾仁200克,菠萝100克,青椒50克,黄椒50克,鸡蛋1个。
配料:黑胡椒2克,盐2克,面粉50克,番茄酱30克,白砂糖20克,水淀粉10克。
虾仁倒入盐黑胡椒鸡蛋搅拌均匀腌制10分钟
青黄灯笼椒切块
虾仁裹上面粉
6成油温下锅炸
炸至金黄捞出
番茄酱加水加盐炒香
加水淀粉勾芡
加入食材翻炒均匀