主食材:青鱼300克,酒酿50克。
配料:枸杞2克,水200毫升,生抽20毫升,料酒20毫升,生姜10克,葱10克。
步骤1: 准备食材:青鱼洗净切块,生姜切片
步骤2: 锅底铺入姜片
步骤3: 将洗净的鱼块倒入锅内
步骤4: 倒入20毫升料酒
步骤5: 倒入20毫升轻盐酱油(生抽)
步骤6: 倒入一半的酒酿
步骤7: 加入200ml清水,
步骤8: 大火炖煮10分钟
步骤9: 待鱼肉煮熟之后(鱼骨凸出来),将剩余的酒酿倒入
步骤10: 撒上一些葱花
步骤11: 撒上一些枸杞即可关火
步骤12: 酸酸甜甜,养颜补血又补气