麻辣鱼的做法

主食材：鲤鱼1000克。

配料：香葱适量，大蒜适量，干红辣椒适量，烤鱼酱食盐适量，食用油适量。

准备食材

鱼身打花刀腌制，其他辅料整理干净

鱼煎到两面金黄

炒香烤鱼酱大蒜和葱花

加水将煎好的鱼焖煮入味即可。