主食材:北京油鸡350克,玉米1个,虫草花20克。
配料:盐3克,香葱2根,姜15克,红枣5个,香叶2片,草果1个,陈皮2块。
步骤1: 所有的食材准备好
步骤2: 鸡肉剁成小块
步骤3: 剁好的鸡肉过水焯一下,捞出用水冲洗一下
步骤4: 葱姜切好备用
步骤5: 玉米切块备用
步骤6: 鸡块放入砂锅里,倒入玉米块
步骤7: 放入红枣
步骤8: 放入调味料
步骤9: 放入虫草花
步骤10: 加入清水,末过肉就行,小火煲2个小时
步骤11: 鸡汤煲好了,“安食农科北京油鸡农科院专家指导养殖,地道北京味,营养健康品质食材”