主食材:黑鱼300克,竹荪10克,西红柿300克。
配料:生姜10克,葱5克,葡萄籽油10毫升,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升,味达美臻品料酒10毫升,椰子水500毫升。
步骤1:准备食材:西红柿洗净去皮切成小块,竹荪提前泡发,黑鱼洗净切块
步骤2:锅内倒入10毫升葡萄籽油
步骤3:将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁
步骤4:倒入3勺(30ml)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,翻炒均匀
步骤5:倒入500毫升椰子水
步骤6:煮开后倒入泡发好的竹荪
步骤7:再次煮开后放入生姜片
步骤8:放入洗净的黑鱼块
步骤9:倒入10ml味达美臻品料酒
步骤10:再次炖煮10分钟
步骤11:最后撒上葱花即可
步骤12:清爽不油腻,酸酸的口感很开胃