主食材:香菇鸡汤400克,血豆腐(鸭血)1盒,豆腐1块。
配料:木耳适量,银耳适量,姜适量,葱适量,盐少许,胡椒粉少许。
准备食材
木耳银耳泡发清洗
清洗油菜
豆腐切片
水中加盐焯烫
鸭血切片焯水
煸香葱姜,倒入豆腐翻炒,加胡椒粉
鸡汤块不用化冻
放入锅里,煮五分钟,倒入鸭血,再煮三分钟
加油菜翻炒,撒葱花,关火加盐
汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤