主食材:鸡腿5个,年糕条适量。
配料:蒜末1勺,生抽1勺,辣椒面1勺,火鸡酱2勺,韩式辣酱1勺,食用油1勺,芝士碎适量,海苔碎适量,黑胡椒粉适量。
步骤1: 鸡腿剔除骨头,然后切成大块
步骤2: 放入蒜末、料酒、生抽、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、火鸡酱和韩式辣酱
步骤3: 充分抓均匀,腌制最少15分钟
步骤4: 起锅倒油
步骤5: 把腌制好的鸡肉倒进去,大约炒五分钟左右
步骤6: 再把年糕放进去。放年糕以后不用炒太久,变软就行
步骤7: 撒上超多芝士,喜欢的尽量多放
步骤8: 盖上锅盖焖两到三分钟
步骤9: 最后再撒上一点点海苔碎