主食材:鸡腿5个,土豆2个,胡萝卜1根,青椒1个。
配料:油适量,白糖15克,八角2个,香叶2片,桂皮1块,草果1个。
步骤1: 食材准备好
步骤2: 土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块,青椒掰成小块
步骤3: 鸡腿剁小块
步骤4: 鸡肉过水焯一下,捞出再清洗一下
步骤5: 锅里放油放糖,炒糖色,再放入生抽老抽
步骤6: 放入葱姜和调味料,翻炒出香味,加上水炖40分钟
步骤7: 放入土豆和胡萝卜继续炖
步骤8: 最后放青椒,再煮两分钟
步骤9: 满满一锅土豆胡萝卜焖鸡块就做好了,非常方便,“OSTINI一锅多用,厨房百变料理”