主食材:凤爪8个,葱5克,生姜5克,蒜瓣4个。
配料:食盐一勺,生抽一大勺,杏鲍菇虾仁花蛤酱2勺,剁椒1勺。
备齐食材。
凤爪剁掉尖头洗净,葱姜蒜切末。
凤爪冷水下锅,大火煮20分钟后捞出。
加入葱姜蒜末、食盐、生抽、杏鲍菇虾仁花蛤酱。
加入一勺剁椒。
放入大玻璃碗中充分拌匀入味。
装盘撒入葱花。食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱,麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾。