主食材:高筋面粉200克,酵母2克,白砂糖1勺,食用油适量,温水85克。
配料:番茄酱适量,红椒半根,青豆玉米粒适量,培根若干片,芝士奶酪适量。
步骤1: 将面粉 酵母 白砂糖 食用油 温水混合,和成光滑的面团
步骤2: 盖上保鲜膜进行发酵
步骤3: 发酵至两倍大时,取出揉面排气,擀成薄饼状。
步骤4: 披萨盘底刷油
步骤5: 将擀薄的饼皮铺在盘底,把边捏捏整理一下,再用牙签扎无数个小孔。
步骤6: 然后依次刷上番茄酱,撒上红椒圈,在撒青豆玉米粒儿(提前煮熟),在铺上培根片,最后撒上马苏里拉芝士奶酪(拉丝效果好)。
步骤7: 烤箱中层,上下火190°,烤制15到20分钟左右即可。