韭菜炒磷虾的做法

主食材：磷虾300克，韭菜1把，鸡蛋2个。

配料：食用油1勺，盐少许，葱姜适量，料酒半汤匙，生抽半汤匙。

韭菜和磷虾。

韭菜切段。

鸡蛋炒成块状，盛出。

磷虾洗净，尽量沥干水分。

炒锅油热后放入磷虾煸炒，加料酒去腥，加葱姜炒香后放入鸡蛋。

放生抽、盐、韭菜。

翻炒均匀即可关火。