主食材:牛肉,鸡蛋,萝卜,小葱。
配料:胡椒粉,生粉,料酒,生抽,盐。
鸡蛋打入牛肉中
倒入调料搅拌均匀
将搅拌上劲的牛肉搓成圆
萝卜去皮切斯小葱切碎
锅内热油倒入葱白炒出香味
加水倒入萝卜丝
煮开之后放入牛肉丸
加盐调味中小火煮10分钟即可