主食材:糯米200克,大米35克,绿豆35克,鸡蛋1个,香菇4个,香干4块,袋装笋丝100克,瘦肉适量。
配料:生抽1大勺,老抽1小勺,黑胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量。
糯米,大米,绿豆提前浸泡一晚上
大米,绿豆加水打成浆
糯米蒸熟
配料切丁
炒熟
汤汁放到糯米里拌一下
绿豆米浆,放锅里煎成薄饼,加入鸡蛋液继续煎
翻一面放入另一个锅,小火煎,放入糯米馅料
四周包起来就完成