主食材:羊肉卷200克,番茄1个,金针菇1把。
配料:葱姜少许,黄辣椒酱10克,白醋10克,蚝油10克,生抽10克。
步骤1: 材料集合。
步骤2: 葱姜切末备用。
步骤3: 金针菇洗净撕成小片。
步骤4: 番茄切丁。
步骤5: 羊肉片焯水。水烧开后放入羊肉片。羊肉片变色即可捞出。
步骤6: 锅放底油,葱姜爆香,将番茄丁倒入锅中翻炒。炒出汁水。
步骤7: 依次加入调料。加水。
步骤8: 锅中的水再次烧开,金针菇放入锅中煮一分钟。
步骤9: 羊肉片儿放入锅中,再次烧开即可关火。
罗娅多功能电炒锅,一个人也要好好吃饭。