主食材:豆角。
配料:蒜末,白糖,蚝油,鸡粉,醋,盐,干辣椒,食用油。
豆角切段,蒜切末,干辣椒切段。
清水中放油,盐,煮沸后,再放入豆角,
豆角煮熟后盛出冷却,将豆角对半撕开。
油烧热后,倒入干辣椒中,倒入蒜末,盐,白糖,鸡粉,蚝油,醋。
倒入豆角上,搅拌均匀即可。