主食材:腊肠1根,大米200克。
配料:杂菜适量,干香菇适量。
干香菇提前用水泡发
泡好的香菇切小块。腊肠切片
大米用水浸泡半个小时
香菇、腊肠、杂菜下锅翻炒,加入生抽、盐调味
再倒入米翻炒,加入生抽、盐调味
炒均匀后,将倒入铸铁锅内
加入水,中火烧开后,小火烧15分钟后,关火焖半个小时
最后焖熟即可
开吃