主食材:有机菜花600克,鸡精3克,猪肉200克,生抽10克,食用油10克,盐3克,蒜4瓣,红萝卜少许,盐5克,五香粉3克。
配料:食用油适量。
步骤1: 猪肉切成片,加入盐,生抽,食用油搅拌均匀,腌制备用
步骤2: 菜花用剪刀剪成小块备用
步骤3: 热锅冷油倒入腌制好的猪肉,翻炒至断生变色,盛出备用
步骤4: 热锅热油倒入蒜片爆香,倒入红萝卜翻炒均匀
步骤5: 倒入菜花,翻炒均匀,菜花明显变小
步骤6: 加入盐,五香粉,鸡精调味,翻炒均匀
步骤7: 倒入刚才炒好的肉片
步骤8: 翻炒均匀即可出锅食用