金针菇豆皮卷的做法

主食材：金针菇350克，豆皮2张。

配料：生抽1勺，蚝油1勺，糖10克，淀粉少许。

金针菇洗净去根

豆腐皮切成条卷上金针菇

用牙签固定

碗中加入白糖，生抽，蚝油，淀粉，水调和均匀

锅内加入金针菇卷，小火慢煎至两面金黄

倒入碗汁，、蒜酥、碗汁煮开2分钟关火