牛奶中打入蛋清和水淀粉搅拌,倒入锅中翻炒成型后撒上适量白糖即可。
牛奶、鸡蛋、淀粉、白糖
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、加入配料
150克牛奶中打入3颗鸡蛋清,水淀粉搅拌均匀。
2、翻炒食物
将搅拌好的牛奶倒入锅中翻炒成型。
3、撒白糖
撒适量白糖即可。
总结:
翻炒牛奶是中小火即可,火大容易炒糊。