主食材：鸡胸肉150克，黄椒1/4个，红椒1/4个，莴笋半个。
配料：香葱1根，胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉适量，花椒粉3克，蚝油适量，糖3克，盐适量。
步骤1: ![彩椒鸡丝的做法]( "彩椒鸡丝的做法")
准备食材:鸡胸肉 彩椒 莴笋 香葱
步骤2: ![彩椒鸡丝的做法 第2张]( "彩椒鸡丝的做法 第2张")
在鸡肉中放入胡椒粉 料酒 玉米淀粉 清水搅拌均匀稍稍腌制
步骤3: ![彩椒鸡丝的做法 第3张]( "彩椒鸡丝的做法 第3张")
调碗汁:糖 盐 蚝油 玉米淀粉 清水
步骤4: ![彩椒鸡丝的做法 第4张]( "彩椒鸡丝的做法 第4张")
锅热后倒入适量植物油
步骤5: ![彩椒鸡丝的做法 第5张]( "彩椒鸡丝的做法 第5张")
油热后放入鸡丝翻炒
步骤6: ![彩椒鸡丝的做法 第6张]( "彩椒鸡丝的做法 第6张")
放入香葱
步骤7: ![彩椒鸡丝的做法 第7张]( "彩椒鸡丝的做法 第7张")
放入花椒粉翻炒
步骤8: ![彩椒鸡丝的做法 第8张]( "彩椒鸡丝的做法 第8张")
放入彩椒和莴笋丝翻炒
步骤9: ![彩椒鸡丝的做法 第9张]( "彩椒鸡丝的做法 第9张")
倒入碗汁翻炒均匀即可
步骤10: ![彩椒鸡丝的做法 第10张]( "彩椒鸡丝的做法 第10张")
彩椒鸡丝
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