主食材:金针菇500克。
配料:葱15克,蒜10克,青椒适量,小米辣适量,蒸鱼豉油5克,味极鲜5克,蚝油5克,花椒油3克,剁椒酱适量。
切去尾部,洗净撕散。
配料切小粒。
烤盘上铺锡纸,摆好金针菇。
蒸鱼豉油,味极鲜,蚝油,花椒油搅拌均匀。
放入剁椒酱。
淋上配料,调味汁。
热油炝香。
锡纸盖上包紧,烤箱预热200度,烤20分钟。
撒开撒上葱花。