主食材:猪瘦肉适量。
配料:小米椒2个,姜适量,蒜头数瓣,酱油适量,调味汁少许,生粉适量,料酒适量,食用油适量。
食材准备好:猪瘦肉,小米椒,姜蒜
猪瘦肉洗净改刀切薄片
姜蒜,小米椒切好备用
肉片放入容器里,加适量的料酒
适量的酱油
少许的调味汁
适量的生粉腌制入味
炒锅倒油加热
姜蒜,小米椒下锅煸香,肉片下锅翻炒
翻炒变色,熟了即可