大额存单利息能保证。很多银行发行的大额存单的利率是预期年化收益,大部分会在基准利率的基础上再上浮30%到55%,所以能保证。大额存单利率高并且有保证的原因有:一是银行的目的是吸引存款;二是起存金额高,一般是二十万或是三十万及以上;三是存款期限越久,大额存单利息越多。