海蜇皮怎么处理

1、用淡水处理法是将海蜇放在淡水里，将海蜇泡上一至两天中间换水3-4次。

2、在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上，这样就可以全部杀死孤菌。这样的海蜇就很安全了。

3、海蜇在食用前一定要用净水洗净，去掉盐、矾、砂子，再用70度热水汆一下，然后切丝拌冷菜用。