看颜色。
挑选香蕉应当首选果皮黄黑泛红，表皮有皱纹的香蕉，这样的香蕉往往味道更为香甜，口感更为细腻。
捏一捏。
挑选香蕉的时候，应当挑选手捏起来较为软熟的香蕉，果肉呈蛋黄色，说明口感又软又甜，外表稍微带有青色的香蕉熟得并不是很好。
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闻味道。
从味道上应当优选闻起来有淡淡桂花香的香蕉，这样的香蕉更为成熟 果肉细腻 味道甜美。
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