榴梿壳煲汤是里面的壳还是外面的壳

一般都是用里面的白色瓤。

许多人吃了榴梿肉，然后就失去了榴梿壳。其实榴梿的壳是可以吃的。榴梿壳也含有丰富的营养成分，也是喝汤的好选择。榴梿多食火，但榴梿壳对火有一定作用。吃过榴梿肉后，可以与榴梿壳或汤一起煮。

通常人们在炖鸡或炖排骨时可以加入适量榴梿壳。不过，榴梿壳可以用来炖汤。在此之前，应该用清水清洗，并将其打碎。只有这样，它所含的营养成分才能尽快释放到汤里。此外，人们在煮糖果或粥时可以加入适量的榴梿壳，使甜品和粥能有淡淡的水果味，也能让人体吸收更多的营养。

原料：榴梿壳（硬壳内白色）为宜，榴梿籽适量，鸡肉1只，黄芪20克，当归10克，胡椒粉、茴香、洋葱、姜丝等。

方法：

1.用刀将榴梿壳上的白瓤切碎；

2.切一只鸡煮；将水在瓦锅中烧开，放入鸡肉、榴梿白瓤、黄芪、当归、洋葱、生姜、料酒、花椒数支，大火下煮20分钟，转小火锅一小时，加盐调味后饮用。

3.榴梿白瓤煮久后，淀粉溶解，使汤变浓，汤味清甜无味，大多数人都能接受。如果主料换成排骨鸭，也可以。

1.补血益气，滋阴健脾益气，活血散寒，痛经止痛，补肾壮阳，暖身养身。是寒性体质的理想补品。

也可用于治疗腹部虚寒、风热、精血不足、头发早白、衰老、皮肤瘙痒、黄疸、疥疮等疾病。

2.榴梿果肉热，榴梿壳失火好。用榴梿壳开水，或加入少许盐，可以减少榴梿的热气，延缓火势。

3.榴梿的壳除了可以调汤外，还可以从白瓤中提取。榴梿壳粉。饮用水也能排出体内的重金属。铜是最好的，也是最容易从体内排出的，其次是铅。