主食材:豆角400克。
配料:老干妈辣酱1.5勺,陈醋1勺,生抽1勺,花椒粉少许,蚝油半勺,盐适量,葱姜末少许。
豆角去筋洗净,切成小丁
油热煸香葱姜,下入豆角翻炒出水汽
加入陈醋,生抽,花椒粉,老干妈翻炒均匀
加入蚝油,食盐翻炒至豆角软烂即可