鳕鱼怎么处理

将买回来的鳕鱼解冻后，用水清洗干净，鱼身切成大小均匀的鱼块，摘除内脏及黑膜，再用清水冲洗，放在一边备用即可。

鳕鱼、清水

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、解冻清洗

将买回来的鳕鱼解冻后，用水清洗干净。

2、切块

将鱼身切成大小均匀的鱼块。

3、摘除内脏及黑膜

带有内脏的地方需要手动摘出，注意鱼骨和肉之间有一片黑色的粘膜，需要摘掉。

4、清洗

收拾好内脏和黑膜的鳕鱼再用清水冲洗，放在一边备用即可。

总结:

鳕鱼解冻后进行清洗，切成大小均匀的鱼块，带有内脏的地方需要手动摘出，注意鱼骨和肉之间有一片黑色的粘膜，需要摘掉，再用清水冲洗，即可使用。