主食材:红豆300克,白糖100克。
配料:清水300克。
红芸豆和红豆各150克浸泡在水中一夜。
将豆子清洗干净,加水300克还有一块桔皮。
用高压锅煮加压两次,第一次加压12分钟,解压后,加白糖100克翻拌均匀,再加压10分钟。
煮好的豆子放在冰箱里蜜制两天后使用。