糯米肠怎么蒸不会裂

首先把糯米肠放入锅中蒸，然后糯米肠开始膨胀时用针扎空放气。接着扎到肠内气体放完后，盖上锅盖慢慢蒸熟即可。

锅、水、糯米肠、缝衣针

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、放入锅中

锅里装入冷水，然后放入糯米肠开始蒸。

2、扎空放气

在锅边观察，糯米肠开始膨胀时用针扎空放气。

3、盖上慢蒸

扎到肠内气体放完后，盖上锅盖慢慢蒸熟即可。

总结:

准备好锅、水、糯米肠、缝衣针。刚上锅蒸的时候，要扎孔放气，以防肠内充气后爆裂。糯米肠不能灌太满，否则蒸的时候容易爆裂。待气体放完后，就可以盖上锅盖慢慢蒸了。