主食材:白菜1棵。
配料:姜1小块,蒜数瓣,干辣椒2个,白醋2勺,盐1小勺,味精小半勺,生粉1勺,白糖1勺。
步骤1: 食材准备好:白菜,姜蒜,干辣椒
步骤2: 白菜掰开洗净沥干水份
步骤3: 洗好的白菜切片,姜蒜,干辣椒切好备用
步骤4: 碗中倒入2勺白米醋
步骤5: 1小勺盐
步骤6: 小半勺的味精
步骤7: 1勺白糖
步骤8: 1勺生粉
步骤9: 搅拌均匀备用
步骤10: 油锅加热,姜蒜,辣椒煸香
步骤11: 配料煸香后白菜倒入翻炒
步骤12: 炒至微软
步骤13: 淋入提前调料好的汁
步骤14: 最后翻炒均匀入味了即可