主食材:毛豆400克。
配料:色拉油适量,芝麻油适量,盐适量,味精适量,生抽酱油适量,大蒜头3颗,陈醋适量,干辣椒1个。
锅里加水放到毛豆煮8-10分钟,煮熟捞出;
锅烧热,倒入色拉油和芝麻油;
放入蒜末;
加放干辣椒;
倒入生抽和陈醋;
再倒入毛豆翻炒均匀即可出锅。