主食材：莲藕200克，鸡胸肉200克。
配料：白糖适量，生抽适量，醋适量，白酒适量，淀粉适量，面包糠适量。
碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、淀粉、小半碗水，调匀备用
另一个碗中加入鸡胸肉末、莲藕末、胡椒粉、淀粉、白酒、面包糠、生抽，拌匀
锅中热油，摆入一个个肉饼、煎制两面金黄
淋上酱汁、待汤汁浓稠后，撒上白芝麻
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