主食材:鲳鱼2条,老豆腐200克,小葱5克,生姜2片。
配料:甜面酱2勺,辣椒酱1勺,料酒2勺,水300毫升。
锅内放入2勺甜面酱
放入1勺辣椒酱
加入300毫升清水让酱料化开
放入2片生姜
放入洗净的鲳鱼
倒入2勺料酒
放入切块的老豆腐
盖上盖子大火炖煮10分钟
最后收一下汁水,放上小葱即可出锅
豆腐吸住了汤汁,非常入味下饭