主食材:黑蒜30克,西红柿2个,嫩牛肉300g300克。
配料:胡椒粉1/6勺,葱1根,盐1/3勺,干红辣椒4个,桂皮适量,香叶1片,花椒适量,姜片2片。
步骤1: 准备食材
步骤2: 牛肉切片
步骤3: 焯水去除杂质,捞出控水
步骤4: 番茄切小块
步骤5: 油锅烧热,放入番茄、番茄酱翻炒
步骤6: 放葱段翻炒,放入适量水煮开
步骤7: 黑蒜(黑蒜对半切开)、调料包(干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮)放入煮开的锅中
步骤8: 放入牛肉中小火煲熟,起锅前15分钟左右放入盐
步骤9: 清道本草品质黑蒜,休闲罐装煲汤伴侣