广东XO酱斋肠粉怎么做好吃
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主食材：粘米粉100克，xo酱1茶匙。
配料：油少许，葱1根，清水400克，酱油少许。
步骤1: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃")
备好食材：粘米粉、XO酱、葱
步骤2: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第2张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第2张")
粘米粉倒入大碗里，加上清水调匀米浆
步骤3: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第3张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第3张")
葱洗净切碎，加入米浆中
步骤4: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第4张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第4张")
调入1茶匙XO酱
步骤5: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第5张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第5张")
用筷子搅拌均匀
步骤6: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第6张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第6张")
蒸盆内涂抹一点食用油，倒入调匀的米浆
步骤7: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第7张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第7张")
放入蒸锅中，大火蒸10分钟
步骤8: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第8张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第8张")
蒸熟的肠粉取出，用刮刀或木铲轻轻刮起
步骤9: ![广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第9张]( "广东XO酱斋肠粉怎么做好吃 第9张")
切小段摆盆，淋上喜欢的酱汁即可食用
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