梅菜扯树辣椒的做法

主食材：梅干菜，青椒。

配料：盐，陈醋，生抽，蒜，豆豉，辣椒粉。

梅干菜，用水提前泡发。

准备大蒜，拍扁。

辣椒拍扁。

辣椒直接放锅中，加盐，干煎，煎至变色后盛出。

梅干菜挤出水分。

锅热放油，倒入豆豉，大蒜炒香。

倒入梅干菜，辣椒粉翻炒几下。

再倒入入青辣椒，生抽，陈醋，翻炒出锅即可。