主食材:金针菇200克,粉丝180克。
配料:盐半小勺,蒜五瓣,蚝油一小勺,生抽三小勺,鸡精半小勺。
生抽三小勺放入碗里
蚝油一小勺放入碗里
半小勺盐
放入蒜末
鸡精半小勺搅拌均匀即可
粉丝提前用凉水泡二十分钟,捞出放入盘里
加入金针菇
浇上调好的汁
上锅大火烧开,蒸八分钟
蒸熟的蒜蓉粉丝金针菇
另起锅烧热,放入大勺热油烧开,浇在金针菇上即可