香干拌苕叶的做法

主食材：香干30克，苕叶400克。

配料：蒜泥10克，盐少许，胡椒粉少许，小番茄1个，香油适量。

香干和苕叶分别焯水，捞出放入冷开水中浸泡一会儿，再捞出挤干水分，切成末

把所有的调料混合拌匀

倒入香干、苕叶末中，充分拌匀后装入小碗中，压实

再倒扣在盘中，把小番茄做出自己喜欢的形状，摆在上面即可