香酥沙丁鱼的做法

主食材：沙丁鱼300克。

配料：五香粉适量，姜丝适量，粘米粉适量，生抽适量，茶油适量，番茄酱适量。

沙丁鱼洗干净，用姜丝和五香粉腌制。

粘米粉加入少许生抽和适量清水调成浆。

倒入沙丁鱼，均匀裹上一层粘米浆。

锅中倒入茶油，烧至六成热，放入沙丁鱼，多翻动，以免粘黏。

炸至金黄后捞出，蘸着番茄酱吃。生态好茶油，上京东搜德喜茶油。