刺鳝煲黄芪汤怎么做好吃

主食材：刺鳝鱼300克，瘦肉100克。

配料：黄芪20克，红枣10克，姜5克，盐3克。

锅中水烧开，把宰杀干净的刺鳝鱼放入锅中煮。

准备好黄芪红枣姜片。

瘦肉洗净后切片。

煮过后的刺鳝鱼倒出来，用清水多冲洗几遍，把鱼身上的粘液搓洗掉，然后切成长段。

砂锅中加水烧开，把黄芪红枣和姜片倒入锅中。

把刺鳝鱼倒入锅中。

把瘦肉片倒入锅中。

盖上锅盖小火煲40分钟。

关火，加盐调味即可。