醋熘白菜的做法

主食材：大白菜适量。

配料：老陈醋3勺，干辣椒适量，蒜末适量，葱适量，盐少许，糖少许，玉米淀粉适量，生抽1勺。

白菜去掉叶子，白菜帮切块。

生抽、老陈醋、盐、糖，拌成醋溜汁。

小火炒香蒜末、辣椒段。

放白菜改大火煸炒。

淋入醋溜汁，煸炒。

炒至汤汁粘稠即可撒葱末，关火。

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