玉米面馒头怎么做好吃

主食材：细玉米面100克，白面200克。

配料：酵母粉3克，白糖一小勺，鸡蛋一个。

细玉米面一份，两份白面放入盘里，

加入酵母粉3克和清水

打入一个鸡蛋

盖上盖醒发

醒发原先两倍大即可

发好的玉米面有蜂窝眼就可以啦

把面团放在面板上，揉成光滑面团

用刀均匀切成段

锅添水，放上帘子，把玉米面馒头放入盘里，盖上盖，醒发二十分钟，在中火蒸二十分钟，关火焖三分钟，在打开盖。