金沙贝贝南瓜的做法

主食材：贝贝南瓜300克，咸蛋黄2个。

配料：葱5克，大蒜5克，盐3克，姜3克。

蛋黄用勺子压碎。

贝贝南瓜去皮去籽后切块。

我中加水烧开，加入少许盐，把贝贝南瓜放入锅中煮。

盖上锅盖煮一下。

煮至南瓜熟透。

锅中热油爆香姜葱末。

把咸蛋黄放入锅中翻炒出香味儿。

沥干水分的南瓜倒入锅中翻炒均匀。