主食材:五花肉300克,榴梿酱1匙。
配料:盐1/3匙,黑胡椒粉1/3匙,白糖1匙,蚝油1匙,料酒1勺,生抽1勺,姜6片,蒜4瓣,生菜4片。
五花肉去皮切片,不需要太薄
肉片加入榴梿酱,盐,黑胡椒粉,白糖,蚝油,料酒,生抽,姜丝和蒜末
抓匀腌制2小时
放入铺了锡纸的烤盘中200度烤10分钟,翻面,230度再烤10分钟即可,搭配生菜吃更清爽!