腊肠可以直接吃吗

1、腊肠在制作时便是生的，且为了延长保质期，一直保持着生的状态。

2、如果直接吃的话，不仅又硬又难吃，还容易感染细菌，出现腹泻腹痛等肠胃不适症状。

3、因此，腊肠不可以直接吃，一定要蒸熟或煮熟后才可以吃。

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