泡奶粉的水温是多少

冲调奶粉时最适宜的温度是40~50摄氏度，温水冲泡可以避免营养流失。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等微量元素，如果用过热的水冲泡，不仅会破坏奶粉中的营养物质，还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。刚烧开的水冲调奶粉会使某些对热不稳定的维生素被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。