主食材:自制麪條350克,半肥瘦肉200克,青瓜1條。
配料:蜜汁燒烤醬1勺,蠔油半勺,醬油1勺,植物油適量,紅薯澱粉適量。
半肥瘦豬肉加紅薯澱粉放入攪拌機打肉碎,不要打成沫,那樣沒口感
打成這樣就可以了
鍋裏放油加熱,加入肉碎翻炒至八九成熟
加入蜜汁烤肉醬,蠔油和醬油調味
再適量加點清水煮一下才不會太乾
水煮開放入麪條,煮熟
撈起
加入青瓜絲和肉醬,拌均勻開吃啦