天氣冷啦,煮一碗小餛飩吃又暖胃又有營養還非常好吃哦,只是很多人不會包餛飩,今天教大家包餛飩,趕緊學習起來吧。
操作方法
01 我喜歡吃蝦仁餛飩,新鮮的青蝦剝出蝦仁,豬肉剁成餡,雞蛋炒成雞蛋碎,切一點韭菜末調成餛飩餡。
02 個人建議不會包餛飩的最好買現成的餛飩皮,既簡單還好吃,餛飩皮拿在手裏,放上一筷子餡在中間。
03 將餛飩皮往裏捲起來,把餛飩餡完全的包裹住。
04 餛飩皮包起來之後,兩邊捏緊,然後兩頭往裏對摺,形成一個小元寶的形狀,捏緊,一個小餛飩就包好了。全部包好之後,燒開水,加紫菜、蝦皮,餛飩放進去煮開,煮熟之後加點香菜和食鹽調味,再加一點香油就可以吃了。