工具/材料
豬腳,香菇
操作方法
香菇洗淨,裝盤備用。
新鮮豬腳洗淨,砍成小塊備用。
豬腳放入鍋中煎炒3分鐘,加白酒,老抽少許,炒勻。
再加入香菇煎炒1分鐘左右。
最後加水適量,燉2個小時,加鹽,起鍋。是不是超級簡單呢?